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岱山便民网 2022-08-09 450 10

烧烤创富,找串串发

在餐饮业广受新冠肺炎疫情影响之下,有一个品类却脱颖而出,并加速升级,成为市井烟火气的晴雨表。中国饭店协会与美团日前联合发布《2022中国烧烤行业消费发展报告》显示,2021年烧烤品类订单量走势强劲,总线上消费同比涨幅为48.3%,外卖消费同比涨幅为35.7%。

6月29日,中国饭店协会与美团联合发布《2022中国烧烤行业消费发展报告》(以下简称“报告”),从烧烤行业数据盘点、消费者趋势变化、行业洞察等多个维度出发,解读当前烧烤行业的发展情况。报告显示,2021年烧烤总线上消费年同比涨幅为48.3%,全国门店数量增至46万。地域方面,东北三省仍是烧烤主力,南方烧烤也在快速发展。此外,烧烤正在与新的消费场景、消费需求相结合,以“露营烤肉套餐”为代表的露营相关新式供给同比增长177.7%。烧烤成餐饮品类“潜力王”总线上消费年同比增长48.3%。

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串串发作为中国西北地区小吃界的老牌龙头企业兰州富贵缘名小吃餐饮管理有限公司创立品牌,公司30年来一直秉承传统小吃文化,不断研究突破,以向世界弘扬中国小吃文化为使命!各地加盟店都是当地的老字号网红小吃,带动各地小吃快速发展,为每一位投资者提供独家区域保护。

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旗下九天水产作为强大的供应链后盾,凭借30年集采经验优选上千种食材,细分烧烤、火锅、酒店、自助餐等20个大类。清真食品板块独立运营,拥有300多家食材直供基地,运营西北五省水产冬活集散中心十万吨级冷库。九天水产凭借自身强大的食材供应链体系做到真正的一条龙量贩式优质服务。

烧烤作中国餐饮业的第二大品类,占市场总额的33.6%,即使保守估计也有数千亿的大盘。新生代的消费群体,喜爱小而精的单品餐饮,他们关注效率和健康。随着餐饮行业收入规模持续增长,中式烧烤行业开始不断转型。伴随着当下餐饮界消费升级的这个大趋势,以80-90为主的中产消费群体,是典型的性能偏好者,精明的辨识者。对于加盟串串发的你而言,选择串串发就是选择了投资的胜利。

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